10 recettes de salades ensoleillées… Sait-on jamais, si cela pouvait faire revenir le soleil..
La salade ensoleillée & pleine de pep’s par excellence avec une salsa d’ananas, de mangue & de citron vert.
La douceur de la ricotta, la puissance du basilic, des pêches juteuses, du prosciutto… une délicieuse salade sucrée-salée !
Simplissime, mais tellement bon ! Tomates anciennes, oignons rouges, basilic et burrata à l’huile d’olive…
Une association de saveurs qui surprendra les papilles de vos convives avec la douceur de l’avocat et du maïs, l’acidité du citron vert, ou encore la puissance de la coriandre.
On reste dans des saveurs qui nous font voyager avec cette salade mexicaine.
Direction l’Italie à présent avec cette recette idéale pour finir les restes de pain.
On est d’accord qu’un pique-nique sans taboulé, c’est un peu comme une balade à la plage sans glace ? Et, à la fois, on aime bien changer un peu. Ce taboulé revisité à la créole par Sabrina est ainsi un parfait compris entre valeur sûre & nouveauté !
Une salade aux airs de Poke Bowl…
Une bonne salade de pâtes, toute simple, rapide à préparer pour un déjeuner entre amis ou un pique-nique improvisés, et de bons légumes de saison.
Des fruits de saison que l’on imaginerait pas forcément ensemble (de la pêche, de la pastèque), associés à de la feta, de la menthe… un bonheur pour les papilles !!
Et vous, quelles sont vos recettes de salades ensoleillées préférées ?