Nuggets de poulet aux céréales & frites de courgettes

C’est l’un des petits plats préférés des enfants, les nuggets avec des frites ! ⁠

Je vous propose une version saine, mais tout aussi gourmande, qui plaira aux petits comme aux grands.⁠

Super facile, et rapide à préparer, vous pouvez parfumer vos nuggets comme frites avec vos épices, ou herbes favorites.⁠

POUR 4 GOURMANDS, IL VOUS FAUT : ⁠

Pour les nuggets :⁠

– 400 g d’aiguillettes, ou de blancs, de poulet ⁠
– 1 œuf battu⁠
– 1 peu de farine⁠
– de la chapelure, des épices, ou des herbes⁠

Pour les frites : ⁠

– 2 belles courgettes⁠
– 1 filet d’huile d’olive⁠
– les herbes ou épices de votre choix ⁠

LA RECETTE⁠

1- Commencez par préchauffer votre four à 200 °C après avoir recouvert votre plaque de papier sulfurisé.⁠

2- Lavez les courgettes, puis coupez les en frites.⁠

3- Déposez-les dans un petit saladier, arrosez du filet d’huile d’olive, saupoudrez d’herbes, ou d’épices, et malaxez.⁠

4- Déposez sur le papier sulfurisé, et enfournez 20 -25 mn environ. ⁠

5- Pendant ce temps, passez à la préparation des nuggets !⁠

Disposez dans 3 bols : la farine, l’œuf battu, et le mélange chapelure/herbes, ou épices. Faites chauffer une poêle.⁠

Coupez les aiguillettes en gros morceaux, puis trempez-les dans la farine, dans l’œuf battu, et, pour finir, dans le mélange chapelure/herbes ou épices.⁠

Faites cuire quelques minutes sur chaque côté.⁠

C’est prêt !! ⁠

ASTUCES ⁠

Ca marche tout aussi bien avec différents poissons, et différents légumes (carottes ou panais sont fabuleux ! )⁠

Une jolie déco, colorée, fait pétiller les yeux, et donne encore plus de goûter. ⁠


Quelle est la recette préférée de vos petits ?

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Hello !

Bienvenue sur mon blog ! Sarah, la trentaine, bretonne d'adoption... Ici, j'aime partager mes idées pour simplifier & faire pétiller nos quotidien

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